Árbore de Nadal (10º aniversario)

Bo día, bolboreteirxs! Hoxe é un día moi especial, non só porque é a última receita deste ano 2023, senón tamén porque hoxe é o noso 10 aniversario. 10 anos xuntos, bolboreteirxs, nos que compartimos receitas e vivistes con nós moitos momentos especiais da nosa vida. Mil grazas polo voso apoio e por estar sempre aí léndonos e apoiándonos neste aventura. Sodes unha motivación para seguirmos cociñando e xogando cos ingredientes. 

Como vos contamos o outro día, estamos embarazados de novo, en breves teremos a Maia con nós e agardamos que sigades vendo desde as vosas pantallas como este amor e estas receitas medran e medran. 

Para celebrarmos este décimo aniversario, deixámosvos a última receita do ano, unha árbore natalicia moi vistosa, ideal para rematar a última cea do ano ou empezar o 2024 da mellor forma posíbel. 

Evidentemente, sabemos que nas vosas mesas non han de faltar turróns, mazapáns e doces tradicionais de todo tipo mais como son datas de xuntarnos a nós sempre nos gusta tirar dalgún recurso orixinal coa intención de sorprender. Velaquí esta nosa idea que a fin de contas resume un pouca as nosas intencións nestes dez anos, achegarvos unha pouca de cor e moito moito sabor. 

Árbore de Nadal (10º aniversario)

Ingredientes: 

• 2 láminas de follado     
• 1 ovo 
• Azucre 

Para a crema pasteleira de laranxa e canela: 

• 1/2 l de leite 
• 80 g de azucre 

Galletas natalicias

Bo día, bolboreteirxs! Facer galletas é un dos plans favoritos dos días de choiva ou de frío que non apetece moito saír da casa; ademais, se as facemos en familia todo é máis especial, porque os peques sempre están moi motivados. Alén disto, cando as galletas estean feitas podemos facer un chocolate quentiño mentres desfrutamos dunha película xuntos. 

Estas galletas tamén son ideais para regalar, meténdoas nunhas bolsiñas bonitas cun lazo, ou incluso para facer adornos para a árbore comestíbeis. Son agasallos do máis especial, xa que están feitos con todo o noso cariño e amor. 

Galletas natalicias

Ingredientes: 

Para as galletas: 

• 145 g de fariña 
• 50 g de fariña de améndoa        
• 115 g de manteiga 
• 60 g de azucre glas 
• 1 culleriña de vainilla 

Coroa natalicia de canela

Bo día, bolboreteirxs! Se pensamos non sabores, e olores, do Nadal seguro que pensamos na canela, na laranxa, no chocolate, na améndoa... Para esta ocasión decidimos xuntar a canela co follado porque sabemos que vai ser un éxito asegurado, porque xa só co olor cando esta sobremesa estea no forno atraerá aos máis larpeirxs da casa! 

As coroas tamén son típicas destas festas, poñémolas de decoración nas portas, nas mesas... e tamén é unha idea xenial para darlle formas aos nosos doces, xa que quedan moi vistosos. Dito isto, imos aló coa receita. 

Coroa natalicia de canela

Ingredientes: 

• 1 lámina de follado 
• 100 g de manteiga a temperatura ambiente            
• 80 g de azucre