Despois dunhas receitas moi chocolateiras, hoxe deixamos as sobremesas para prepararmos un prato tamén moi típico e sobre todo moi recorrente. Unha receita ideal para quen procure un bo xantar con moi pouco traballo. Para o estudantado, que adoita tirar moito beneficio da pasta, esta é unha magnífica idea pola súa contundencia e porque podemos facer bastante cantidade para a semana sen o temor de que pase mal. A nós encántanos a pasta de todos os modos, mais a verdade é que neste estilo resulta do máis saborosa e nutritiva! Nós fixémolo con pasta integral para tentar compensar (algo, moi pouquiño) os excesos das sobremesas chocolateiras, mais vós escolledes o tipo de pasta que máis vos gusta. Estes spaguetti estaban óptimos!
Pasta integral con carne picante
- Pasta integral ao gusto (nós escollimos spaguetti)
- 150 gr de carne picada
- 1 tomate
- 1 cebola
- Queixo relado
- Aceite de oliva
- 1 chile
- Allo en po, ourego, pementa moída e alfábega
- Tomates cherry para a decoración (opcional)
Elaboración:
Para comezar, temos de cocer a pasta. Poñemos auga nunha pota cun chisco de sal e unha culleriña de aceite, cando ferva engadimos a pasta e deixamos cocer o tempo que se indique no paquete. Despois, escoamos e reservamos.
Mentres se prepara a pasta, podemos aproveitar para facermos o mollo. Rustrimos a cebola picada en dúas culleradas de aceite e, cando abrande un pouco, agregamos a carne adobada co allo picado, o chile, a pementa moída, o ourego e a alfábega.
Trituramos o tomate coa picadora e, cando a carne estea douradiña, engadímolo á tixola.
Estade atent@s, porque a nós sobrounos un pouco e xa demos cunha idea para reaproveitar esta receita. Nós proximos días poderedes desfrutala. Vaivos sorprender seguro!
Espero que vos guste e que aproveite :) Apertas!
Ningún comentario:
Publicar un comentario