xoves, 6 de febreiro de 2025

Boliños de pan

Bo día, bolboreteirxs! Aquí vos traemos unha nova receita moi saborosa, uns boliños de pan. Xa sabedes que na nosa casa somos moi panadeirxs e sempre andamos argallando para facer novas masas ou panes! E desta forma saíron estes boliños, que son deliciosos! 

Como ides ver, son moi rápidos de facer e pódennos sacar dun apuro. De feito, nós sempre facemos de máis para ter gardados no conxelador e ter sempre pan na casa cando non temos tempo de ir á panadaría. E non podemos olvidar o pracer que dá facer pan caseiro e que a nosa casa quede impregnada dese delicioso olor. 



Boliños de pan





Ingredientes:
  • 600 g de fariña de forza
  • 300 ml de auga                                       
  • 75 ml de aove
  • 1 sobre e medio de lévedo de panadaría
  • Sal







Utensilios: unha cunca, unha espátula, unha bandexa apta para o forno e papel vexetal.



Elaboración:


Para comezarmos, temos de mesturar todos os ingredientes. Primeiro, os secos, a fariña, o lévedo e o sal. 


De seguir, agregamos a auga e o aove e mesturamos moi ben. 

                                                           

Nós fixémolo cunha amasadora, mais pódese facer perfectamente á man. 


E deixamos repousar 2-3 horas. 


Pasado ese tempo, dividimos a masa en 4/5 boliños. 


Enfornamos a 220º, calor arriba e abaixo, durante 20 minutos, ou até que vexamos que están dourados. 


Probamos a cocer un na fritideira de aire a 180º durante 15 minutos e tamén quedou perfecto.


E xa estarían listos para comer! 



Uns boliños que son moi sinxelos de facer, só temos que amasar e esperar un anaco para darlles forma. Son perfectos para comer como pan de hamburguesa ou, tamén,  para reencher de chourizo, e facer boliños preñados, ou con bacon, queixo, verduras... 
Pois iso, que agardamos que vos gusten e que os poñades en práctica. 
Esperamos que vos resulten interesantes estas novas receitas que vos estamos compartindo e se tedes algunha idea, estamos encantadxs de lervos ;)!
Unha aperta forte! Lémonos, bolboreteirxs! 


Ningún comentario:

Publicar un comentario