Nesta mañá de domingo aproveitamos para elaborar un delicioso biscoito que vos imos presentar. Xa sabedes, unha das múltiplas vantaxes dos biscoitos é que serven para calquera momento do día: de almorzo, de sobremesa, merenda... E cando se elaboran cunha das froitas máis doces como é o plátano, aínda entra mellor. Ben é certo, que o podedes elaborar coa vosa froita preferida: amorodos, laranxas, melón...
Ademais podemos aproveitar este biscoito como base para unha torta, que vos traeremos moi proximamente.
Biscoito de plátano
- 3 ovos
- 1 plátano
- 1 iogur de plátano
- 3 iogures de fariña
- 2 iogures de azucre
- 1 iogur de aceite de oliva
- 1 sobre de fermento
- Raiadura de limón
Elaboración:
Para comezarmos, batemos os ovos co azucre e o aceite. De seguir, agregamos a fariña co fermento.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC4hzTc6dOkZrLtPkLMVL_3QoMq65rjH2dvWo_fveUbFPQsdZBgSvJRBib7J1_zGg81GHEBLmfp3bqZERT3H0NELbwnaxUXzNpGduqhiOnAmAaa2NQzV5ut8clej6o49RDszuX_b3Dl24/s1600/P2160170.JPG)
Cando estea todo integrado, engadimos o iogur, a raiadura e o plátano cortado en anacos. Neste momento debemos coller o batedor eléctrico para que quede unha masa homoxénea, non vos preocupedes se queda algún cachiño de plátano porque lle dará moi bo gusto.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKaypUi0u1R3f8XO8P47GDUjtgKW1E6KXkBQmc_G3pssl_Z_-9CleN62Q7E5ALXHPLTjHMZie1knV94bT3_VPWtVmEYY3LWkNI1x8MCW7Q283sSrDCwnH3LZUa_AYf9ADDz1TXYdhXbjM/s1600/P2160174.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHB-XeBBIE7NhmAHa65HUiiu2TkX1uzJ7RIWYCgzTw0kI0F1rEFonjGQO9rf0fT8GTlf37RK876AgKjT6ikvbiLQowbzwfE1yT_T8I60-2tdR9iY_bJcuhF2-0FXCIeBWMigBkqmmT8UA/s1600/P2160173.JPG)
Cando estea todo integrado, engadimos o iogur, a raiadura e o plátano cortado en anacos. Neste momento debemos coller o batedor eléctrico para que quede unha masa homoxénea, non vos preocupedes se queda algún cachiño de plátano porque lle dará moi bo gusto.
Botamos a mestura nun molde, ao que previamente lle botamos manteiga e fariña, e enfornamos a 180º (calor abaixo co ventilador) durante 40 minutos. Deixamos que arrefrie un pouco e... A comer!!
Como vedes, moi sinxeliño e realmente saboroso. Ide probando a facelo que dentro de pouco vos habemos de presentar unha xenial idea de torta con esta base. Boa dixestión lambereteir@s!
A tua receita foi boa grazas por esta receita
ResponderEliminar