Mein de polo e verduras

Boa noite, bolboreteir@s!! Como estades? Aquí hoxe chegamos algo tarde porque cando iamos escribir a receita marchou a luz en Viveiro e coas bromas dúas horas estivemos sen elas. Consecuencias do Fabien este. E claro, agora xa non estamos feitos para botar moito tempo sen luz. Pena dunha cociña de leña no piso, haha.
Ben, falar si mais o caso é papar. Hoxe voltamos de novo á gastronomía asiática cun produto estrela xa na nosa cociña, moi similar á pasta italiana: os noodles. Escollemos esta forma de preparación que encontramos nunha canle oriental de Youtube para comprobar que é moi sinxelo lograr a delicia sempre con estes noodles. Aquí está 

Mein de polo e verduras

Ingredientes:

• Noodles de arroz
• 2-3 filetes de peituga de polo
• 1 pemento vermello
• 1/2 cebola
• Soia fresca
• 1 cullerada de maizena
• 1 culleriña de ourego
• 1/2 culleriña de canela

Noodles de arroz con gambas

Bo día, bolboreteir@s! Falabamos no último artigo de puntos recomendábeis da cidade da Coruña e claro, con tanto comentar, acabou por nos entrar a fame. Precisamente coa mención do Thai Market, veunos á mente a posibilidade de argallar cuns noodles, un dos produtos estrela da carta thai.

Estes fideos xaponeses andan a gañar visibilidade na nosa gastronomía, convivindo coa xa asentada pasta italiana. Aínda que as similitudes son evidentes, as texturas e sabor dos mesmos fican distantes.

Pensamos desta volta en lle darmos sabor con verduras e gambas mais recomendámosvos sobre todo que experimentedes con eles e procuredes cal pode ser a combinación axeitada para vós. Aquí fica esta idea.

Noodles de arroz con gambas

Ingredientes:

• Noodles de arroz
• 200 g de gambas
• 1/2 cabaciña
• 1 cenoria grande
• 2 dentes de allo
• 1 cullerada de curry