Galletas de cacahuete

Bo día, bolboreteir@s! Como andades? Por aquí moi contentos pois estas semanas próximas imos ter moitas novidades en Bolboretas no bandullo e andamos metidos de cheo argallando nelas.

Seguro que algúns e algunhas de vós andaredes xa dicindo ao ver a receita: que tipos, aínda aguantaron sen lambetadas despois do Nadal! Pois ben certo, a verdade é que nos leva a vida. Sexa por unha cousa ou outra. Aínda que desta vez tiñamos boa excusa. Unha amiga convidounos a coñecer a súa nova casa e claro, xa sabedes, algo doce sempre se levou ;-)

Así pois, desde que nos regalaron o libro de Las mejores recetas de Dulce sentimiento de Mirta Escudero tiñamos en mente esta receita coa crema de cacahuete como protagonista e non o pensamos un momento. Aquí están!

Galletas de cacahuete

Ingredientes:

• 230 g de fariña
• 150 g de crema de cacahuete
• 120 g de azucre
• 100 g de manteiga

Crema de cacahuetes

Boas, bolboreteir@s!! Como vai o Entroido? Sobredose de cocido? Morte doce provocada por freixós? Isto é un non parar. Mais hoxe non imos por esta liña. Hoxe toca darnos outro tipo de capricho.

Curiosamente adorabamos a crema de cacahuetes de pequenos. Digo curiosamente porque parece que non era o habitual sendo máis ben raros os que faciamos os sándwichs desta crema. A verdade é que a  febre pasounos até que nestas viaxes polos EUA nos volvemos encontrar e recordamos o porqué daquel namoramento culinario. E habería posibilidade de preparar esta delicia na casa? Vaia se a hai. Talvez a receita máis sinxela da historia do blogue.

Crema de cacahuetes

Ingredientes:

• Cacahuetes naturais