Cunca de açai

Empezamos a semana cunha nova receita 🤩: CUNCA DE AÇAI 🍓🫐🍌😍 Un almorzo (ou merenda) perfecto, saudábel e moi completo. O açai está considerado coma un superalimento debido as súas múltiples propiedades beneficiosas para a saúde. Cultívase en América do Sur e púxose moi de moda nos últimos anos. 

Nós hai pouco tempo que probamos a CUNCAS DE AÇAI e desde aquela quedamos namorados e volvéronse fundamentais para nós 😍! O açai conseguímolo a través da rede, mais en grandes superficies ou herbolarios tamén o podedes comprar. Despois, é xogar cos sabores das froitas, e as texturas, e coas cantidades que son axeitadas para cada un. 

Cunca de açai

Ingredientes:

• 300 g de froita (amorodos, froitos vermellos, manga…)*.
• 2 plátanos, fundamentais, para dar cremosidade*.       
  
  
  
• 1/2 vaso de leite ou bebida vexetal.
• 1 cullerada de açai en po.

Para decorar: 

• Máis froita: plátano, arandos, amorodos…
• Granola.

Gofres saudábeis

Tremendo día solleiro temos hoxe, bolboreteir@s! Nós xa temos a nosa ensalada preparada para saír xantar fóra. Hai que aproveitar! Mais antes de fuxir, temos un compromiso que cumprir por aquí. Un compromiso doce, por certo. Mais ollo, que ultimamente vedes que estamos probando a argallar con larpeiradas reducidas de calorías e moito máis saudábeis como as últimas bolachas de avea, a crema de cacao saudábel e o gofre que hoxe vos traemos. Si, si, podemos papar un gofre sen pecar, haha.
Por que escollemos este produto? Porque nos perden os gofres. E o curioso é que até hai apenas 5 anos non nos coincidira de comer un (si, non sabemos como puido pasar...). Ben, mais desde aquela, sempre no top das sobremesas. E claro, como facemos para degustalo con máis frecuencia sen caer no exceso? Pois aquí temos a solución.

[Ides ver que nós contamos con gofreira (agasallo vendo a nosa devoción haha) mais podedes optar, se non tedes, por facer a mesma masa nunha tixola, estilo tortitas.]

Gofres saudábeis

Ingredientes:

• 130 ml de bebida de améndoa
• 80 g de fariña de avea
• 30 g de manteiga
• 1 ovo
• 1 culleriña de lévedo