Caracolas de carne

Bo día, bolboreteir@s. Auga por Oleiros e supoñemos que por boa parte do país. Nós repetiremos plan de domingo: receita, xogos co peque e algo de traballo. Pouco. E si, por aquí hoxe repetiremos cos freixós. Recordade que tedes a receita na osa canle de youtube. 

Pero non ha de ser todo larpeira, claro. Hoxe traémosvos un aperitivo (ou prato principal) orixinal e ben sabedeiro. Xa sabedes que nós somos de traervos receitas con produtos habituais no frigo e nas lacenas e cremos que esta que hoxe presentamos é común canto a ingredientes e cunha elaboración moi sinxela. 

Imos alá!

Caracolas de carne

Ingredientes:

• 1 lámina de follado
• 300 g de carne picada 
• 1/2 pemento vermello         
• 1/2 pemento verde
• 1/2 cebola
• 1 ovo batido
• Ourego
• Romeu
• Allo en po
• Pementa moída
• Sal

Utensilios: unha picadora, unha bandexa de forno con papel vexetal e unha espátula.

Elaboración: 

Para comezarmos, temos de picar as verduras.

Agregamos a carne e sazonamos ao gusto co allo, ourego, romeu, pementa e o sal.

Trituramos de novo. 

Estendemos esta mestura sobre o follado. 

Enrolamos sobre si mesmo.

E cortamos en círculos de 1-2 cm.

Pintamos co ovo e enfornamos a 220º, calor arriba e abaixo, durante 30 min.

E xa estarían listas para comer. 

 Agardamos que vos gusten e que as poñades en práctica. Xa nos diredes. Lémonos polas redes. Aperta forte!