Parece ser que o bocadillo de salchicha, (tamén coñecido como hot dog, cachorro quente ou perrito caliente) ten a súa orixe alá por 1867 e, ao contrario do que poderiamos pensar, non nos EUA, senón na Alemaña, levando posteriormente os bávaros este manxar a América na súa emigración. Canto ao nome, canto menos curioso e divertido, parece que veu dado por analoxía con ese can de corpo alongado que tod@s coñecedes. Estes bocadillos encontrámolos en postos de rúa en todo o mundo, mais aquí deixámosvos unha receita diferente para o facerdes nos vosos fogares.
Hot Dog venezolano
Ingredientes:- Salchichas
- Pan
- Leituga
- Cebola
- Cebola fritida
- Queixo relado
- Patacas fritidas de bolsa
- Salsas ao gusto (Mostaza, ketchup, brava, ali-oli...)
En primeiro lugar, temos de picar finamente a leituga e a cebola; así como esmagar as patacas fritidas. De seguir, collemos o pan e abrímolo pola metade (mellor se o facedes cun corte vertical xa que así non caeran os ingredientes e será moitísimo máis cómodo á hora de o comer). E reservamos.
As salchicas pódense fritir nunha tixola ou nunha prancha ou cocelas 2 min nun cazo con auga, nós neste caso fixémolas na prancha.
É a hora de montar o noso hot dog. Collemos o pan e, inicialmente, colocamos a salchica, despois o queixo, as cebolas, as patacas, a leituga e salseamos ao noso gusto. Cómpre sinalar que a orde pode ser a que máis vos guste.
A Comer!! Bo proveito! Disfrutade dun dos pratos de cómida rápida máis consumidos no mundo, e este concretamente na Venezuela. E se facedes esta receita, non esquezades mandarnos as vosas fotos ao correo bolboretasnobandullo@gmail.com :-)
Este comentario foi eliminado polo autor.
ResponderEliminarVaia pintaza, haberá que probar algunha destas marabillosas receitas.
ResponderEliminarMoitas grazas! Seguro que che encantan :D
EliminarQue rico! No dudo en hacerlo!!
ResponderEliminarNon te arrempetirás de facelos e non te esquezas de mandarnos a foto para colgala posteriormente! :D:D:D
EliminarUn saúdo e moita sorte co teu blogue!