Ovos recheos

Bo día, bolboreteir@s! Seguimos con receitas. A verdade é que esta semana puxémonos algo clásicos e preparamos varios platos de tradición na nosa casa e sabemos que en moitas máis, polo que lemos nas redes.
Ben, pois a de hoxe son uns ovos recheos, que sempre funcionan moi ben en calquera xuntanza, tanto como aperitivo ou mesmo como prato principal.
Xa temos preparadas varias versións como esta co surimi como protagonista. Con todo, queriamos optar desta volta por unha das receitas máis elaboradas, a que ten o atún como elemento central.
Vendo como estaban de bos puidemos preparar dúas ducias de ovos mais queda para outra e sobre todo, queda aquí a idea para compartir con vós.

Ovos recheos

Ingredientes (para 3-4 persoas):

• 7-8 ovos
• 1 lata de atún grande
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 3-4 culleradas de salsa de tomate
• Maionesa

Ovos recheos de aguacate e bonito

Bo día, bolboreteir@s! Sen apenas nos decatar, metémonos xa en abril. É incríbel como voa o tempo. Xa nos dicían sempre que esta sensación aumentaba a medida que medrabamos aínda que daquela parecían contos de "maiores", coma sempre. E tamén coma sempre, o tempo dá a razón a quen a ten. 

Mimá, puxémonos con topicazos para falarmos de ovos. Pero ollo, os ovos recheos sonvos unha delicatessen sen igual. Ou canto menos estes que a nós nos deixaron sen palabras. Iso si, tiñamos o capricho do aguacate e aguacate levaron. Velaquí os tedes.

Ovos recheos de aguacate e bonito

Ingredientes:

• 4-5 ovos
• 1 lata de bonito
• 1 aguacate
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 8-9 olivas

Ovos recheos (2 versións)

Aquí chegou, finalmente, o ansiado momento das nosas vacacións despois dun curso longo. Xa fica máis tempo de novo para o blogue que aínda así non deixamos desantendido en ningún momento. Xa é moito tempo e xa é parte da familia, hahaha.

Ben, pois seguimos, agora que andamos en tempo de festas, cun petisco tradicional en moitos fogares e que presenta mil e unha variantes. Até o momento, só probaramos con moito éxito unha forma de os facer e que xa presentaramos hai ben tempo (ovos recheos) mais quixemos probar, esta semana, novas opcións. Desta forma, traemos hoxe estas dúas variantes para que teñades onde escoller en función dos vosos gustos. Nós non somos capaces de escoller. A ver vós ;-)

Ovos recheos (2 versións)

Ingredientes:

• 9-10 ovos
• 1 cullerada de vinagre
• Sal

Para o recheo de atún:

• 1 lata grande de atún
• 100 ml de salsa de tomate
• Olivas

Para o recheo de champiñóns:

• 200 g de champiñóns
• 1 cebola
• 1 dente de allo