Ola, bolboreteir@s!! Como vai todo? Agardamos que esteades moi felices e con apetito para creardes novas receitas porque hoxe vimos con ganas de vos conquistar.
O thai namorounos desde hai uns anos até un punto de se converter nunha auténtica perdición. Tentamos probar todos os restaurantes deste estilo cos que nos encontramos e imos gardando os pratos favoritos. E así chegamos a coñecer as samosas, que aínda que son orixe india, convertéronse nun referente da cociña tailandesa. Ou canto menos nos restaurantes europeos.
Ademais, este prato conta con puntos fortes como o a sinxeleza e o da facilidade para encontrar os produtos, algo que non sempre sucede con este tipo de receitas internacionais. Como vedes, verduras como protagonistas e unha vestimenta ben faciliña. Aquí vai!
O thai namorounos desde hai uns anos até un punto de se converter nunha auténtica perdición. Tentamos probar todos os restaurantes deste estilo cos que nos encontramos e imos gardando os pratos favoritos. E así chegamos a coñecer as samosas, que aínda que son orixe india, convertéronse nun referente da cociña tailandesa. Ou canto menos nos restaurantes europeos.
Ademais, este prato conta con puntos fortes como o a sinxeleza e o da facilidade para encontrar os produtos, algo que non sempre sucede con este tipo de receitas internacionais. Como vedes, verduras como protagonistas e unha vestimenta ben faciliña. Aquí vai!
Samosas de verduras
Ingredientes:
- Pasta filo/brick
- 1/2 berenxena
- 1/2 cabaciña
- 2 cenorias
- 1/2 cebola
- Sésamo
