Bo día, bolboreteir@s!! Como vai a semana. Nós xa estamos instalados na Mariña luguesa gozando das vacacións aínda que non do sol. Vale, xa sabemos que temos un clima marabilloso co que se pode respirar, traballar e demais mais é que nós gustamos de ver o ceo claro de vez en cando, haha. Dános vida!
Ben, o que si, estes días chuviosos que temos por aquí convidan a procurar novas ideas e a crear ao abrigo da cociña. E desta volta vimos que tiñamos uns paus de caranguexo polo frigo e matinamos en que facer para aproveitalos. Non é faneca brava mais isto tamén dá para un pastel moi xeitoso e moi cómodo de elaborar. Ademais, resulta moi fresco e lixeiro para ceas de verán.
Ollade e ide abrindo apetito!
Ben, o que si, estes días chuviosos que temos por aquí convidan a procurar novas ideas e a crear ao abrigo da cociña. E desta volta vimos que tiñamos uns paus de caranguexo polo frigo e matinamos en que facer para aproveitalos. Non é faneca brava mais isto tamén dá para un pastel moi xeitoso e moi cómodo de elaborar. Ademais, resulta moi fresco e lixeiro para ceas de verán.
Ollade e ide abrindo apetito!
Pastel de caranguexo
Ingredientes:
- 300 g de paus de caranguexo
- 200 ml de nata para cociñar
- 100 ml de salsa de tomate
- 3 ovos
- 1/2 cebola
