Parece que está asentando un pouco a calor na Galiza, aínda que coa impresibilidade característica de aquí, e por iso optamos por facer desta volta unha sobremesa moi fresca e lixeira, baseada nunha das froitas que máis apetece comer en verán, o melón. Había convidados para cear e xa que traían a cea, era obrigado pór a sobremesa, así que decidimos innovar e crear algo diferente. Así pois, estas marabillas de melón, son unha nova idea que, a verdade, nos encantou como quedou.
Marabillas de melón
Ingredientes:
- 2 láminas de follado
- 1/2 melón
- 4 ovos
- 70 gr de azucre
- 70 gr de fariña de millo
- Manteiga para os moldes
- Azucre glas para a decoración
