Xa case estamos na noite de Samaín ou no Día de Defuntos, dous festexos moi similares con diferente aparencia e no que as almas, os mortos, os nosos ancestros… están en posición de honra. Para nós estes días non faltan castañas, cabazas e en xeral, gañas de sobremesas, como sempre, así que escollemos un dos nosos doces de referencia, o brownie. Mais claro, o toque samaínico vén na integración da cabaza, que lle dá unha suavidade e cremosidade que fai que a súa achega sexa moito máis que un simple motivo destas datas.
Ollo porque é unha sobremesa orixinal e moi saborosa para crear o noso menú de Defuntos. E ides ver ademais que non vos vai quitar apenas tempo. Sinxela e rápida!
Brownie de cabaza
Ingredientes:
Para o brownie:
- 200 g de chocolate
- 175 g de manteiga
- 150 g de panela
