Pizza de brócoli e bacon (mais unha mini-receita)

 Bo día, bolboreteir@s! Chegamos cun pouco de retraso porque na finde houbo moito trafego preparando as avaliacións. Vale, e tamén aproveitando un pouquiño o sol ;-)

Pois hoxe imos cun deses clásicos en calquera casa: a pizza. Aínda que ben sabemos que non todos optades pola masa caseira, non podemos máis que insistirvos en que vos animedes con ela pois a diferenza é notabilísima.

A pizza está sen dúbida, no noso top5 de pratos favoritos pero destaca entre eles por ser o que logra ter un día da semana fixo. Imos ver, fixo fixo non é, pero un día á semana nesta casa dedicado á pizza sempre hai. E normalmente asociado á fin de semana. É dicir, a pizza é pura alegría. 

Aquí vos traemos unha opción que probamos esta semana e que nos pareceu moi interesante para compartir convosco. 

Pizza de brócoli e bacon

Ingredientes:

• Masa de pizza
• Salsa de tomate  
• Queixo relado
• 150 g de bacon
• 3-4 anacos de brócoli
• 1/2 cebola
• Ourego

Utensilios: unha bandexa de forno, papel vexetal, un rolete e un relador. 

Elaboración:

Para comezarmos, temos de estirar a masa da pizza. 

Botamos unha capa de salsa de tomate (se é caseira, moito mellor) e empoamos con ourego. 

Agregamos queixo relado. 

Os anacos de bacon. 

O brócoli relado e a cebola, cortada en tiras finas. 

Agregamos máis queixo relado. 

E enfornamos a 275º, calor abaixo e ventilador (ou, se tedes, función Pizza), durante 10-12 minutos. 

Deixamos que repouse 2-3 minutos. 

E xa estaría lista para comer!

Se nos sobra masa, podemos facer uns boliños con queixo relado, allo en po e un chisco de ourego. 

E enfornámolos, tamén a 275º, calor arriba e ventilador, durante 8-10 minutos. 

E tamén estarían listos para comer ;)

Apetece, non é? Pois xa sabedes. Deixade á marxe as pizzas conxeladas e elaborade por completo a vosa pizza. Así presta máis. A fin de contas, sentídevos máis responsábeis do sabor logrado, que ha de ser ben bo! 

Forte aperta, amig@s!