Bon sábado amig@s! Aquí andamos de novo aínda que hoxe de seguro que vos sorprendemos xa que a receita será un tanto diferente das que vimos presentando. Se temos unha espiña cravada con algún tipo de produto ese é o peixe. A verdade é que nos gustaría comer máis. Porén, non nos encanta, principalmente polas espiñas, a verdade. E isto bótanos un pouco para atrás á hora de o preparar.
Con todo, queremos ir superando esta barreira posta co peixe polo que esta semana cociñamos un pouco. E todo acabou por saír ben; de feito ficamos moi satisfeitos. Como xa dixen, non somos grandes seguidores do peixe, polo que imos comezando con receitas como estas, ideais para @s máis pequen@s, mais tamén para nós, xa que o peixe queda máis "disimulado". Collimos un peixe branco de sabor moi suave, axeitado para este tipo de receitas. E ademais acompañámolo dun mollo especial para peixes que fixo que o prato se acabase por converter nunha delicia.
Resulta unha opción moi interesante e útil, especialmente para ir introducindo o peixe na alimentación, facéndoa así máis saudábel e equilibrada. Veremos a ver se vos gusta. Seguro que si ;-)
Con todo, queremos ir superando esta barreira posta co peixe polo que esta semana cociñamos un pouco. E todo acabou por saír ben; de feito ficamos moi satisfeitos. Como xa dixen, non somos grandes seguidores do peixe, polo que imos comezando con receitas como estas, ideais para @s máis pequen@s, mais tamén para nós, xa que o peixe queda máis "disimulado". Collimos un peixe branco de sabor moi suave, axeitado para este tipo de receitas. E ademais acompañámolo dun mollo especial para peixes que fixo que o prato se acabase por converter nunha delicia.
Resulta unha opción moi interesante e útil, especialmente para ir introducindo o peixe na alimentación, facéndoa así máis saudábel e equilibrada. Veremos a ver se vos gusta. Seguro que si ;-)
Variñas de peixe crocantes con salsa rouille
Ingredientes (para dúas persoas):
Para o peixe:- 4 lirios
- 2 ovos
- Pan relado
