Parece que toca volver á rutina e aos bos hábitos, mais sen esquecernos de tomar algún doce para facermos máis agradábel a vida. Hoxe comezamos cunha receita riquísima, unha torta salgada de orixe francés, ideal para o xantar acompañada dunha boa ensalada, que falta fai despois destes días de excesos.
Quiche de espinacas e xamón
Ingredientes:
Para a base:
- 150 gr de fariña
- 75 gr de manteiga
- 1 xema de ovo
Para o recheo:
- Dous dentes de allo
- Unha cebola
- Espinacas ao gusto
- Xamón ao gusto
- Queixo relado
- Dous ovos
- 200 ml de nata
