Bo día, bolboreteirxs! Como estades? Hoxe traémosvos unha receite de pasta, en concreto, uns canelóns recheos, que son espectaculares. Na cea de fin de ano, fixemos unha carne dan saborosa e tenra que se nos ocorreu que poderíamos reencher pasta con ela. E esta receita, aínda que leva tempo facela, merece totalmente a pena. A carne desfaise na boca e, se a xuntas, coa cebola caramelizada... mimá! Unha explosión de sabor! Desta volta, escollemos unha pasta fresca, que tamén estaba deliciosa.
Este prato é ideal se temos unha comida ou cea e queremos lucirnos diante dos nosos comensais. Asegurámosvos que o tempo na cociña vai ser moi ben recoñecido. Aquí vos deixamos a receita:
Canelóns de meixela e cebola caramelizada
Ingredientes:
- Pasta de canelóns
- Meixela asada
- Cebola caramelizada
- Salsa bechamel
- Queixo ao gusto
Para a meixela:
- 1 kg de meixela
- 500 ml de mostocane
