Estaba claro, tiña que ser antes ou despois. Con tanto doce, acabaría tocando unha ensalada para depurar. Festas, aniversarios e moitas larpeiradas derivan nun pouco de deporte e nalgunha que outra receita saudábel para compensar. Mais tranquil@s, non habemos de tardar en papar algunha outra lambetada.
Demos co cuscús xa hai algo máis de dous anos e desde aquel día converteuse en parte fundamental da nosa dieta diaria por saboroso e por recorrente pois permítenos combinacións de todo tipo. Desta volta integrámola cun pouco de pavo xa que recibimos hai pouco un conxunto de alimentos de El Pozo aos que lle estamos tirando moitísimo proveito. Polo demais, ir completando até a considerarmos axeitada para un xantar lixeiro mais tamén satisfactorio. E cremos que quedou unha ensalada ben xeitosa, ou non?
Ensalada de cuscús
Ingredientes (para 2 persoas):
- 250g de cuscús
- 3-4 lascas grosas de pavo
- 2 tomates
- 1/2 cebola
- 1 bote de chícharos
- 1 bote de millo doce
- 10 olivas
- Auga
