Galletas de arandos (aptas para BLW, sen azucre)

Bo día, bolboreteirxs! Que tal? Aquí estamos de novo con outra delicia. Desta volta, unhas galletas que fixemos para a peque, sen azucre, con arandos, avea e améndoa, que foi un éxito!

Estas galletas son moi sinxelas de facer e teñen moi poucos ingredientes, polo que non hai excusa para non facelas!

Como vedes, estamos cociñando moito este inicio de ano! Oxalá logremos manter este ritmo. Mentres tanto, aquí vos deixamos con esta idea: 

Galleas de arandos (aptas para BLW, sen azucre)

Ingredientes:

• 250 g de avea en copos finos
• 125 g de amendoa picada    
• 125 g de arandos
• 3 culleradas de AOVE
• 1 ovo

Pan integral Xiao (apto para BLW)

Bo día, bolboreteir@s! Sorprenderavos o nome da receita de hoxe mais é unha brincadeira pois aquí presentamos o primeiro pan que fixemos para o peque da casa.

Como levamos unhas semanas coa alimentación complementaria, que estamos a facer polo método BLW, andamos a experimentar día tras día con novos alimentos. E claro, tiñamos un escollido polo feito de ser un dos favoritos dos pais. O pan. Iso si, ao ser o primeiro queriamos que fose feito por nós para controlar os ingredientes exactos que leva, polo que prescindimos do sal. Polo demais, nada estraño. Tentamos que tivese moito miolo e a codia ben brandiña xa que de momento non temos moitos dentiños para rillar no duro.

Ides ver que este tipo de receita é sumamente sinxela e presta. Ademais, coincide que lle podedes tirar proveito agora que hai tendencia a facer o pan na casa nestas semanas. Unha receita máis para probar.

E que é iso do BLW? Pois o Baby Led Weaning é un sistema de alimentación complementaria, no noso caso ao leite materno, autorregulada polo bebé e no que eles mesmos levan os alimentos que lles ofrecemos á boca usando as súas propias mans. Trátase de alimentos sólidos, non triturados nin en papas, co tamaño adecuado, de maneira que o van comendo xestionando os seus gustos e preferencias. Para saberdes máis, recomendámosvos darlle unha lectura a esta sección ben traballada e interesante da nosa colega Kukinhas (Definición, beneficios e primeiros pasos). 

Pan integral Xiao (apto BLW)

Ingredientes:

• 450 g de fariña integral
• 300 ml de auga
• 30 ml de aceite
• 1 sobre de lévedo seco de panadaría