Bo día, bolboreteir@s! Como apetecen estas fins de semana frías, verdade? Meternos na calor da cociña a preparar novas receitas e despois de cociñalas e papalas, unha boa dose de sofá e manta. Ummmm, que ben soa o plan, haha.
Pois precisamente se andades a procurar novas ideas, traemos unha ideal para este novo mes de Nadal. Ehem, mais Bolboretas no bandullo non dixera que quería traer algunha receita saudábel para compensar por adiantado o Nadal? Pois claro, de feito, hoxe combinamos Nadal e unha receita moi apetitosa e ao mesmo tempo saudábel, especialmente pola inclusión dunha verdura tan beneficiosa como as espinacas e uns poucos de froitos secos.
E que ten de natalicio? Pois como vedes, unicamente a forma, mais como nestas datas, especialmente os días grandes se adoita tirar proveito dos centros de mesa, decidimos que o centro de mesa for un aperitivo do que irmos arricando as pólas comestíbeis. Soa ben, non? Pois o sabor, mellor!
Pois precisamente se andades a procurar novas ideas, traemos unha ideal para este novo mes de Nadal. Ehem, mais Bolboretas no bandullo non dixera que quería traer algunha receita saudábel para compensar por adiantado o Nadal? Pois claro, de feito, hoxe combinamos Nadal e unha receita moi apetitosa e ao mesmo tempo saudábel, especialmente pola inclusión dunha verdura tan beneficiosa como as espinacas e uns poucos de froitos secos.
E que ten de natalicio? Pois como vedes, unicamente a forma, mais como nestas datas, especialmente os días grandes se adoita tirar proveito dos centros de mesa, decidimos que o centro de mesa for un aperitivo do que irmos arricando as pólas comestíbeis. Soa ben, non? Pois o sabor, mellor!
Árbore natalicia de espinacas
Ingredientes:
- 2 láminas de follado
- Queixo crema ás finas herbas
- 300 g de espinacas
- 4-5 tomates deshidratados
- 1 cebola
- 1 dente de allo
- 50 g de pistachos
- 1 ovo batido
- Pementa moída
- Sal
- Aceite de oliva
