Bo día, bolboreteirxs! Case finde, verdade? Que ganas temos xa despois desta semana de exames!
Como vedes, aquí estamos un xoves máis cunha nova receita. Desta volta, unha pizza, que nos inspirou TikTok ;). É moi vistosa e saborosa, ademais de ser moi completa nutricionalmente. Nós propoñémosvos estes ingredientes, mais sabedes que hai que xogar cos ingredientes, e ver tamén que temos na casa!
A masa co toque do sésamo queda xenial e moi crocante!
Aquí vos deixamos a receita!
Pizza, en masa de follado, saudábel
Ingredientes:
- 1 lámina de follado
- Pesto:
- Anacardos
- Alfábega
- Parmesano
- AOVE
- Pementa moída
- Tomate cereixa (ou tomate normal)
- Lacón asado
- Burrata
- Romeu
- Pementa moída
- 1 ovo batido
- Sésamo
- Sal
- AOVE
Utensilios: unha bandexa para o forno, papel vexetal, unha picadora, unha cunca apta para a fritideira de aire, unha culler.
Elaboración:
Para comezarmos, temos de debuxar un círculo máis pequeno na lámina de follado. Picamos o centro.
Pintamos co ovo e, no bordo, botamos sésamo.
Enfornamos a 220º, calor arriba e abaixo, durante 15 minutos.
Mentres tanto, botamos os tomatiños nunha cunca e sazonámolos co romeu, a pementa moída, o sal e o AOVE. Nós, neste caso, mesturamos os cereixa cun normal rosa. Cociñámolos na fritideira de aire a 180º durante 15 minutos.
E, como última elaboración, temos que preparar o pesto. Para iso, mesturamos os ingredientes e trituramos. Nós botamos 1/2 cunca de anacardos, bastante alfábega, 75 g de queixo e agregamos AOVE até conseguir a textura cremosa.
E comezamos a montar a nosa pizza. Coa masa xa feita, estendemos unha capa de pesto e colocamos os tomates.
De seguir, agregamos o lacón, cortado en anacos e a burrata.
E xa estaría lista para comer!
Que pintaza, verdade? E ademais é moi sinxela de facer! E seguro que vos sobra algún tomate e pesto para facer unha pasta deliciosa ao día seguinte!
A nós encantounos o resultado e non imos tardar en repetir esta pizza para cear! Ao peque prestoulle moito tamén! É moi completa xa que ten ingredientes de case todos os tipos!
Esperamos que vos guste e que a poñades en práctica.
Lémonos, bolboreteirxs!
Unha aperta xigante!
Ningún comentario:
Publicar un comentario