Após o prato fresco do pasado sábado, hoxe presentamos un dos nosos pratos preferidos, aínda que tamén nunha outra versión en que integramos pasta, carne, fungos e verdura. Só nos quedou a froita...haha.
Así pois, se xa a lasaña é un prato con moitos hidratos e vitaminas, imaxinade esta. Resulta evidente que a pasta é un dos produtos máis fáciles de manexar e dos que máis se dá para innovar, especialmente a lasagna por necesitar un recheo.
Ademais, como sempre dicimos, cómpre integramos cando for posíbel a verdura nos nosos pratos para lograrmos unha alimentación máis completa. E de haber cativ@s na casa, aínda máis importante :-)
Se xa sodes de lasaña, animámosvos a probardes esta versión, e se non o sodes, pois que mellor que comezar cunha lasaña tan completa. Aquí vos vai a receita:
Lasaña de brócoli, cogomelos e salchichas frescas
Ingredientes (para 4-6 persoas):
- 16 láminas de pasta
- 6 salchichas frescas
- 250 gr de cogomelos
- 1 brócoli grande
- 1 cebola
- 3 dentes de allo
- Salsa bechamel (receita aquí)
- Queixo relado ao gusto
- Aceite de oliva
