Bo día, bolboreteirxs! Esta semana estamos moi felices xa que o próximo sábado imos facer un curso de Repostaría americana coa nosa admirada Alma Obregón, á que tantas veces recorremos para termos inspiración nas nosas receitas máis larpeiras.
E, tamén, para celebrarmos o inicio de outubro, o mes do Samaín, traémosvos unha lambonada demasiado deliciosa, e tamén moi moi sabedeira, unha mestura de brownie e galleta. Se nos seguides, xa sabedes que calquera das dúas sobremesas está moi presente en Bolboretas no bandullo, pois, desta volta, ocorréusenos facer unha mestura de ambas e engadirlle unha boliñas de chocolate e cacahuete para completar esta bomba de sabor.
Brookie
Ingredientes:
Para o brownie:
- 300 gr de chocolate con leite
- 300 gr de azucre
- 200 gr de fariña
- 175 de manteiga
- 4 ovos
