Bo día, bolboreteirxs, como vai todo? Nós estamos un pouco máis desaparecidos porque estamos compartindo receitas na nosa conta de Instagram.
Hoxe tráemosvos uns deliciosos MUFFINS DE ARANDO E CHOCOLATE. En moitas ocasións pensamos que as madalenas e os muffins son exactamente iguais e non é así. Os muffins adoitan ter unha cantidade maior de manteiga e algo menos de lévedo, polo que son masas máis pesadas e suben menos no forno, por iso podemos botar máis cantidade de masa nas cápsulas. Ademais, as cápsulas que se utilizan para o seu enfornamos tamén son diferentes. As dos muffins son máis altas, aínda que desta volta usamos as das madalenas porque eran as que tiñamos 😇.
De todas formas, estes muffins son deliciosos, para facérmolos unha e outra vez.
Muffins de arandos e chocolate branco
Ingredientes:
- 300 g de fariña
- 225 g de manteiga derretida
- 225 g de azucre
- 200 ml de leite
- 2 sobres de lévedo El tigre
- 3 ovos
- 2 culleradas de vainilla
- Un chisco de sal
- Arandos
