Bo día, amig@s! Como vai este peche de mes? Agardamos que estea a ser moi produtivo. Por aquí a verdade é que si xa que vimos dunha fin de semana do máis intensa. Aínda que tiñamos unha receita xa no forno para publicar hoxe, despois de botar a vista atrás pensamos en que nos apetecía contarvos algo de como foi a nosa experiencia en Euskadi, onde, como xa sabedes, fomos convidados polo Universidade do País Vasco para expor "Bolboretas no bandullo: lingua e tecnoloxía", na Facultade de Letras de Vitoria.
Antes de entrarmos no que máis vos gusta, no gastronómico, que para iso o País Vasco dá e moito, queriamos comentarvos o especial que foi para nós achegarnos a Vitoria para falar do noso proxecto e mostrar as posibilidades que ten a lingua galega na rede e no ámbito gastronómico. Foi unha verdadeira experiencia pois contamos cun alumnado implicado capaz de valorar o noso idioma, o que debería servir como exemplo para moitos galegos e galegas. Desfrutamos desta ponencia nunhas dúas horas marabillosas, cheas de interacción onde rematamos como mellor presta, papando. Mereceu a pena só por ver as caras dalgúns e dalgunhas cando destapamos os freixós e as lambetadas de licor café, haha. Mil grazas para elas e eles por tan xenial acollida e especialmente a Rosalía Ferreiro pola oportunidade.