Boas festas, bolboreteir@s! Esperemos que esteades pasando uns días marabillosos coa vosa xente. Nós estamos a vivir un Nadal do máis especial mais iso si, en calquera momento, rebentamos!
E falando de comida. Non vos pasou nunca que non sabedes como puidestes vivir sen algo até o momento en que o probades. Pois as zamburiñas entraron hai ben pouco na nosa listaxe de mariscos e fixérono para quedar para sempre. E este foi o primeiro Nadal en que as preparamos na casa e guauuuuuuuu. Que delicatessen! Un destes mariscos aos que apenas lles fai falta nada para sobresaír. Ben, en realidade como a maior parte dos nosos produtos do mar. Aquí vai!
Zamburiñas
Ingredientes:
Utensilios: unha prancha, unha tixola, unha cunca, un coitelo e unha culler.
Elaboración:
Para comezarmos, temos de picar os dentes de allo e o pirixel.
Nunha tixola, botamos un fondo de aceite, un cm aproximadamente, e botamos o allo e pixirel.
Quentamos a lume baixo e, cando ferva, apagamos o lume e reservamos.
Nunha prancha, botamos dúas culleradas de aceite e sal. Poñemos as zamburiñas e cociñamos 2 min, máis ou menos.
Sacamos do lume e, cunha culler, botamos o aceite allado sobre elas.
E xa estarían listas para comer! Entran xa polos ollos, verdade? Pois nós collémolas a bo prezo nestes días e gozámolas inmensamente así que non podemos máis que recomendar a súa preparación nos próximos días. Sede moi felices!
Encántanme!!!ricas, ricas, ricas
ResponderEliminarFelices Festas!!!
Mil grazas e igualmente 😍!
Eliminar😊😊😊
ResponderEliminar