Máis que Semana Santa imos facer desta unha Semana doce porque a receita de hoxe é para @s máis larpeir@s,as napolitanas! Un clásico de todas as pastelarías que podemos optar por realizar nas nosas casas sen lles ter nada que envexar. E desta forma podemos reenchelas do que quixermos, aínda que nós desta vez optamos polo tradicional chocolate, acompañándoo dunhas abelás logrando unha magnífica combinación reposteira.
Canto á orixe desta sobremesa, pois non está tan clara como parece co seu nome. A denominación "napolitanas" fainos pensar na cidade italiana de Napoli, mais polo que parece noutras linguas coñecese como pain au chocolat o que dá lugar a unha posíbel orixe francesa. Teríamos aí un tema do que tirar para unha posíbel investigación gastronómica... :-) Aí vai este riquísimo doce!
Napolitanas de chocolate e abelás
Ingredientes:- 1 masa de follado
- Crema pasteleira de chocolate (a receita está aquí)
- 75 gr de abelás
- 1 ovo
