Para quen ben nos coñece, xa sabe que unha das nosas grandes referentes é Isasaweis, así que de vez en cando aproveitamos para elaborar algunha das súas fantásticas receitas. E a que escollimos desta volta, foi esta. Aproveitamos que tiñamos a maioría dos produtos na casa, comezando polo polo, unha das carnes de que máis gustamos e máis recorrente na nosa casa. E canto ao resto, chamounos a atención polos elementos tan opostos que entran en xogo neste prato: soia, limón, mel, iogur, pemento...
E coma sempre, para diante, a ver que sae.
E ben saíu, tan ben que se nos fixo escasa a ración preparada e quedamos con ganas de máis. De feito, hoxe ou mañá habemos de repetir para matar esas ansias, haha.
Ademais, este prato de seguro que vos resulta novidoso e dificilmente comparábel con calquera probado anteriormente. Podedes probar primeiro. Cando vexadas canto vos gusta, de seguro que o queredes facer para tod@s @s vos@s convidad@s.
Polo con salsa iogur
Ingredientes (para unha ración):
Para o polo:
- 1 peituga
- 2 culleradas de aceite de oliva
- 2 culleradas de salsa de soia
- 2 culleradas de zume de limón
- 1 culleriña de pemento doce
- 1 " " de pemento picante
